pengenalan produk
Asid laktik juga digunakan dalam pelbagai aplikasi makanan seperti produk bakeri, minuman, produk daging, kuih-muih, produk tenusu, salad, pembalut, makanan siap sedia, dan lain-lain Asid laktik dalam produk makanan biasanya berfungsi sama ada sebagai pengawal selia PH atau sebagai bahan pengawet.Ia juga digunakan sebagai agen perisa.
Parameter Produk
|
item |
Indeks |
|
kandungan, w/% |
95.0~105.0% |
|
Peratusan asid L-laktik daripada jumlah asid, w/% Lebih besar daripada atau sama dengan |
97 |
|
Sisa pada penyalaan, w/% Kurang daripada atau sama dengan |
0.1 |
|
Klorida (oleh Cl), w/% Kurang daripada atau sama dengan |
0.002 |
|
Sulfat (oleh SO4), w/% Kurang daripada atau sama dengan |
0.005 |
|
Fe, w/% Kurang daripada atau sama dengan |
0.01 |
|
Sianida (mg/Kg) Kurang daripada atau sama dengan |
1 |
|
Asid sitrik, asid oksalik, asid fosfonik, dan asid tartarik |
lulus |
|
Mengurangkan gula |
lulus |
|
Bahan mudah berkarbonisasi |
lulus |
|
Pb /(mg/Kg) Kurang daripada atau sama dengan |
2.0 |
|
As/(mg/Kg) Kurang daripada atau sama dengan |
1.0 |
ciri-ciri
Asid laktik boleh digunakan dalam daging, ayam dan ikan dalam bentuk natrium atau kalium laktat untuk memanjangkan jangka hayat, mengawal bakteria patogen (meningkatkan keselamatan makanan), meningkatkan dan melindungi rasa daging, meningkatkan kapasiti mengikat air dan mengurangkan natrium.
Permohonan
Dalam Daging, ayam & ikan:
Asid laktik boleh digunakan dalam daging, ayam dan ikan dalam bentuk natrium atau kalium laktat untuk memanjangkan jangka hayat, mengawal bakteria patogen (meningkatkan keselamatan makanan), meningkatkan dan melindungi rasa daging, meningkatkan kapasiti mengikat air dan mengurangkan natrium.
Minuman:
Kerana rasa yang lembut, asid laktik digunakan sebagai pengatur keasidan dalam minuman seperti minuman ringan dan jus buah-buahan.
Sayur acar:
Asid laktik berkesan dalam mencegah kerosakan buah zaitun, ikan kembung, bawang mutiara dan sayur-sayuran lain yang diawet dalam air garam.
Salad & sos:
Asid laktik juga boleh digunakan sebagai pengawet dalam salad dan pembalut, menghasilkan produk dengan rasa yang lebih lembut sambil mengekalkan kestabilan dan keselamatan mikrob.
Barangan bakar:
Asid laktik ialah asid masam semula jadi, yang memberikan roti rasa cirinya, dan oleh itu ia boleh digunakan untuk pengasidan langsung dalam pengeluaran masam.
Pakej
Dalam 25kg/beg. Penyimpanan dan ditutup di kawasan yang teduh, kering dan berventilasi buruk dari bahan kimia toksik dan berbahaya.
Kelebihan & Ciri
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Tiada MOQ, Lebih Banyak Peluang, menyediakan sampel untuk ujian
● Pakej Produk Tersuai
● Penghantaran Bercampur.
Soalan Lazim
S: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?
A: Pasti! Hubungi kami sales@hombochem.com atau pengurus jualan.
S: Adakah anda mempunyai sijil HALAL?
A: Ya. Kami mempunyai sijil Kosher, Halal, BRS dan ISO22000.
S: Bolehkah anda melakukan pakej tersuai?
A: Ya. Pakej Barangan Cecair dengan dram 200L dram plastik atau 1400kgs IBC Tank. Pakej istimewa mengikut kehendak pelanggan kami.
S: Berapa lama masa penghantaran?
J: Biasanya, penghantaran boleh dihantar dalam masa 15-20hari selepas pesanan disahkan.
S: Negara manakah anda telah mengeksport?
A: Pasaran utama kami ialah Eropah, Amerika Syarikat, Timur Tengah, Asia. Lebih daripada 50 negara
Cool tags: asid laktik kosher gred makanan bekalan kilang gred makanan asid laktik 79-33-4, China kosher laktik asid gred makanan bekalan kilang gred makanan asid laktik 79-33-4 pembekal, kilang
