Butiran Produk
Model No.:Disodium 5'-ribonukleotida
EINECS:225-146-4
Kod HS:3824999970
E NO.:E635
Sifat fizikal
Penampilan:Serbuk kristal putih atau luar putih, tidak berbau, dengan rasa segar.
Kelarutan:Sangat larut dalam air, membentuk penyelesaian yang stabil yang neutral. Sedikit larut dalam etanol, hampir tidak larut dalam eter.
Kestabilan:Stabil di bawah keadaan kering tetapi terdedah kepada penguraian apabila terdedah kepada haba, keasidan, atau fosfatase, yang menyebabkan kehilangan umami.
Penerangan Produk
1. Umami peningkatan dan kesan sinergi
Fungsi teras:Natrium sodium (sisa) dan natrium guanylate (disodium guanylate) adalah enhancer Umami berasaskan nukleotida generasi akan datang. Apabila dicampur dalam nisbah 1: 1 (i+g), mereka secara sinergistik berinteraksi dengan monosodium glutamat (MSG) dalam kicap, dengan ketara menguatkan keamatan umami dengan beberapa puluhan kali. Ini secara substansial meningkatkan kualiti kicap umami.
Kelebihan Permohonan:Menambah i+g ke kicap mengurangkan keperluan untuk MSG, meningkatkan kerumitan umami, dan membawa rasa lebih dekat dengan sos kicap yang secara semulajadi. Ini memenuhi permintaan pengguna untuk profil rasa "lazat dan segar".
2. Penambahbaikan kualiti rasa
Peningkatan rasa:I+G ketara menguatkan umami, kekayaan, dan kemanisan kicap semulajadi, menjadikan rasa asin-umami lebih kuat dan seimbang.
Penindasan bau:I+G secara berkesan menghalang atau menghilangkan rasa yang tidak menyenangkan seperti kepahitan, masam, dan kebiasaan dalam kicap, meningkatkan kesucian rasa keseluruhan.
3. Pengurangan natrium dan orientasi kesihatan
Pengoptimuman Natrium:Melalui kesan Umami-peningkatan I+G, pengeluar dapat mengurangkan penambahan garam (natrium klorida) dalam sos kicap, dengan itu menurunkan kandungan natrium. Ini sejajar dengan permintaan pengguna untuk sodium rendah, bumbu yang sihat.
Keserasian kesihatan:I+G adalah tidak toksik dan tidak berbahaya, ia mematuhi piawaian keselamatan makanan dan sesuai untuk semua jenis produk kicap, menyumbang kepada realisasi konsep pemakanan yang sihat.
4. Meningkatkan daya saing produk
Kecekapan kos:Dengan prestasi Umami-peningkatan yang tinggi, i+g mengurangkan kos pengeluaran sambil meningkatkan kualiti kicap dan daya saing pasaran.
Parameter produk
|
Barangan |
Indeks |
|
Kandungan disodium guanylate % |
97.0~102.0 |
|
Nisbah imp % |
48.0~52.0 |
|
Nisbah GMP % |
48.0~52.0 |
|
Kerugian pada pengeringan % |
Kurang daripada atau sama dengan 25. 0 |
|
Transmisi (larutan berair 5 %) % |
Lebih besar daripada atau sama dengan 95. 0 |
|
pH (larutan berair 5%) |
7.0~8.5 |
|
Arsenik (AS) mg/kg |
Kurang daripada atau sama dengan 1. 0 |
|
Logam berat (seperti pb) mg/kg |
Kurang daripada atau sama dengan 1 0. 0 |
Pembungkusan & Penyimpanan
Pembungkusan:25kg/beg
Syarat Penyimpanan yang Disyorkan:
Simpan di tempat yang sejuk, kering, gelap, ketat, dengan suhu kurang daripada atau sama dengan 25 darjah.
Pensijilan
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificated
● Tidak ada MOQ, lebih banyak peluang, menyediakan sampel untuk ujian
● Pakej produk tersuai
● Penghantaran campuran.
Kilang & Gudang kami
Kilang & Quipment kami
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consectetur Adipisicing Elit.
Soalan Lazim
S: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?
A: Pasti! Hubungi kami sales@hombochem.com atau pengurus jualan.
S: Bolehkah anda membuat pakej tersuai?
A: Ya. Pakej Produk Serbuk ialah 25kg/beg/kadbod.
S: Bolehkah saya mendapatkan sampel percuma?
A: Ya, sampel boleh bebas di bawah 500g.
S: Bagaimana dengan item pembayaran?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
S: Bolehkah saya melawat kilang anda?
A: Pasti! Selamat datang anda melawat Pusat Kilang dan D & R kami pada bila -bila masa.
S: Bolehkah anda menyokong kami dalam aplikasi?
A: Ya. Ini adalah keseronokan kita!
Cool tags: inosinate 50 + disodium guanylate 50 i+g e635 untuk kicap, china soreosinate 50 + disodium guanylate 50 i+g e635 untuk pembekal kicap, kilang
