Description/kawalan

Parameter teknikal

Penerangan Produk

Formula kimia:K₂HPO₄

Berat molekul_:174.18

Einecs:231-913-4

Standard dilaksanakan:GB{0}}/FCC

Kod HS:28352400

No. CAS: 7758-11-4

Ciri-ciri

Prestasi DKP ialah sebatian tak organik, serbuk kristal putih, mudah larut dalam air, ia mempunyai fungsi meningkatkan rasa makanan dan mengekalkan kestabilan warna.

Permohonan

1. Peraturan pH dan Pelarasan Keasidan

Peranan: Sebagai bahan berasid, KH2PO4 membantu mengawal tahap pH minuman susu soya.

Prinsip: Dengan melarutkan dalam air, KH2PO4 membebaskan ion hidrogen (H+), yang boleh menurunkan pH minuman, menjadikannya lebih berasid jika diperlukan.

Kesan: Peraturan pH yang betul adalah penting untuk mengekalkan kestabilan dan rasa susu soya. Ia menghalang curdling dan memastikan tekstur yang licin, meningkatkan keseluruhan rasa mulut.

2. Penambah Perisa

Peranan: KH2PO4 boleh menyumbang kepada profil perisa minuman susu soya dengan memberikan rasa pedas atau masam yang halus.

Prinsip: Keasidan yang diperkenalkan oleh KH2PO4 boleh meningkatkan rasa, menjadikan susu soya lebih menyegarkan dan seimbang.

Kesan: Penambah rasa ini boleh menjadikan minuman susu soya lebih menarik kepada pengguna yang lebih suka rasa yang sedikit masam atau masam.

3. Penstabilan dan Lanjutan Jangka hayat

Peranan: KH2PO4 bertindak sebagai penstabil dalam minuman susu soya.

Prinsip: Dengan melaraskan pH dan menyediakan ion yang boleh berinteraksi dengan komponen lain dalam minuman, KH2PO4 membantu menghalang pengasingan dan pemendakan protein dan lemak.

Kesan: Penstabilan ini membawa kepada jangka hayat yang lebih lama dengan menghalang susu soya daripada rosak atau berubah tekstur dari semasa ke semasa.

4. Sifat Antioksida

Peranan: Walaupun tidak dikenali terutamanya untuk aktiviti antioksidannya, KH2PO4 secara tidak langsung boleh menyumbang kepada kapasiti antioksidan minuman susu soya melalui interaksinya dengan antioksidan lain yang ada.

Prinsip: Persekitaran berasid yang dicipta oleh KH2PO4 boleh menstabilkan dan meningkatkan keberkesanan antioksidan semulajadi dalam susu soya, seperti isoflavon dan vitamin.

Kesan: Sifat antioksidan yang dipertingkatkan boleh memanjangkan lagi jangka hayat dan mengekalkan kesegaran minuman susu soya.

5. Sumbangan Pemakanan

Peranan: KH2PO4 membekalkan fosforus, mineral penting untuk kesihatan manusia.

Prinsip: Fosforus ialah komponen utama tulang, gigi, dan membran sel serta terlibat dalam metabolisme tenaga.

Kesan: Dengan menambah KH2PO4, minuman susu soya menjadi pilihan yang lebih berkhasiat, memberikan pengguna sumber tambahan fosforus.

6. Penstabilan Warna

Peranan: KH2PO4 juga boleh membantu menstabilkan warna minuman susu soya.

Prinsip: Pelarasan pH dan interaksi ion boleh menghalang perubahan warna yang disebabkan oleh pengoksidaan atau tindak balas kimia lain.

Kesan: Ini membawa kepada warna yang lebih konsisten dan menarik, meningkatkan daya tarikan visual keseluruhan produk.

Parameter Produk

item	Indeks
K₂HPO₄,w/%	98%
Fosfat tidak aktif (sebagai P₂O₅)	Kurang daripada atau sama dengan 40.0
Sebagai, mg/kg	Kurang daripada atau sama dengan .0003
Logam Berat(sebagai Pb)mg/kg	Kurang daripada atau sama dengan 0.001
Fluorida(F)mg/kg	Kurang daripada atau sama dengan 0.001
Pb,mg/kg	Kurang daripada atau sama dengan 0.0002
Oksida (K₂O)%	Kurang daripada atau sama dengan 53.0
nilai pH	8.6~9.4
Tidak Larut Air	Kurang daripada atau sama dengan 0.2%
Kerugian pada pengeringan	Kurang daripada atau sama dengan 2.0%

Pembungkusan & Penyimpanan

Dalam 25kg/beg. Penyimpanan dan ditutup di kawasan yang teduh, kering dan berventilasi baik dari bahan kimia toksik dan berbahaya.

Pensijilan

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Tiada MOQ, Lebih Banyak Peluang, menyediakan sampel untuk ujian
● Pakej Produk Tersuai
● Penghantaran Bercampur.