Melindungi ketegangan CAS Sorbic Cas 110-44-1

Peranan: Buah -buahan, seperti mangga kering, nanas, atau aprikot, sangat mudah terdedah kepada acuan dan yis kerana gula yang tinggi (60%-70%) dan kandungan lembapan, yang boleh menyebabkan pemutihan permukaan, keletihan, atau kerosakan. Asid sorbik menghalang mikrob ini, memanjangkan hayat rak hingga 6-12 bulan sambil memelihara warna dan tekstur elastik buah. Ini memastikan kedua -dua rayuan dan edisi estetik, kritikal untuk kepuasan pengguna dan daya saing pasaran.
Permohonan: Dalam pengeluaran, asid sorbik digunakan sebagai larutan berair melalui perendaman atau penyemburan pada kepekatan 0.05%-0.15%, mengikut garis panduan standard dan antarabangsa GB 2760 China. Penyelesaiannya digunakan post - sugaring atau pengeringan, membentuk salutan pelindung pada permukaan buah. Dalam sesetengah proses, asid sorbik dicampur ke dalam sirap sugaring untuk memastikan pemeliharaan dalaman dan luaran, meningkatkan keberkesanan keseluruhan. Ini amat berharga untuk buah -buahan yang dieksport ke kawasan tropika, di mana kelembapan yang tinggi menimbulkan risiko kerosakan yang ketara semasa penyimpanan dan pengangkutan.
Ciri -ciri unik: Keberkesanan asid sorbik dalam persekitaran gula tinggi - adalah kelebihan utama, mencegah kerosakan tanpa menjejaskan kemanisan buah, tekstur kenyal, atau penampilan yang bersemangat (contohnya, oren cerah mangga irisan). Ia menyokong perdagangan global dengan memastikan kestabilan produk dalam tempoh penghantaran dan penyimpanan jarak jauh - dalam iklim yang mencabar, seperti Asia Tenggara atau Amerika Selatan. Penggunaannya meningkatkan rayuan pengguna dengan mengekalkan kualiti visual dan deria buah, memenuhi permintaan untuk kualiti tinggi -, rak - snek yang stabil.