Fosfat Dapat Menyelesaikan Pengangkutan Dan Penyimpanan Makanan Laut dengan Berkesan

Fosfat boleh menyelesaikan masalah kehilangan kesegaran dan komponen nutrisi dalam pengangkutan dan penyimpanan makanan laut dengan berkesan. Fosfat komposit boleh menghalang atau mengurangkan kekerasan daging dengan berkesan akibat dehidrasi dan serat semasa pembekuan, memasak, mengukus dan membalikkan makanan laut. Mencegah dan mengurangkan pengoksidaan makanan laut semasa pemprosesan dan penyimpanan. Mengurangkan perubahan warna dan bau badan akibat pengoksidaan. Jadikan tisu ototnya lebih banyak menahan air, mempunyai rasa yang lebih baik, dan meningkatkan kapasiti pegangan air semasa pencairan.