Aditif Gred Makanan E471 Kemurnian Tinggi GMS-Glycerol Monostearate CAS 31566-31-1 dalam Krim

Krim adalah emulsi minyak (lemak) dan air. GM boleh mengurangkan ketegangan interfacial air minyak, menggalakkan penyebaran seragam zarah lemak, dan mencegah pemisahan minyak dan air (seperti mengelakkan stratifikasi dan pelepasan minyak krim). Terutama dalam krim bukan tenusu (berdasarkan minyak sayuran), ia boleh membuat kekurangan bahan-bahan pengemulsi semula jadi dan mengekalkan kestabilan jangka panjang sistem.

Hantar pertanyaan

Description/kawalan

Parameter teknikal

Penerangan Produk

Formula Kimia:C₂₁H₄₂O₄

EINECS: E471

CAS NO: 31566-31-1

Kod HS:291590090

Ciri -ciri

Glycerol monostearate adalah serbuk putih yang tidak berbau dan tidak berwarna.

Permohonan

Prestasi sebat yang lebih baik:

Membantu krim untuk merangkum udara dengan lebih baik semasa proses sebat, membentuk struktur gelembung yang halus dan stabil, meningkatkan kecekapan sebat (memendekkan masa sebat).
Meningkatkan kestabilan buih selepas sebat, mengurangkan defoaming, menjadikan krim lebih lengkap (meningkatkan kadar pengembangan), dan tidak mudah runtuh.

Mengoptimumkan tekstur dan rasa
Menghalang pertumbuhan kristal lemak yang berlebihan dalam krim, menjadikan tekstur lebih halus dan licin, dan mengelakkan kebijaksanaan kasar.
Meningkatkan keplastikan dan kemuluran krim, menjadikannya lebih mudah untuk menyebarkan dan menghiasi (seperti untuk hiasan kek), dan dapat mengekalkan bentuk dan tidak mudah berubah.

Meningkatkan rintangan lebur dan jangka hayat
Dengan menstabilkan struktur lemak dan sistem emulsi, kadar krim lebur pada suhu bilik diperlahankan, kestabilannya semasa penyimpanan, pengangkutan dan penggunaannya berpanjangan, dan kemerosotan kualiti yang disebabkan oleh turun naik suhu dikurangkan.

Parameter produk

Barangan	Indeks
Kandungan monogliserida (%)	90.0 min
Nilai asid (mg koh/g)	3.0 max
Asid bebas (sebagai asid stearic,%)	2.5 max
Gliserol percuma (%)	1.0 max
Nilai iodin (g/100g)	3.0 max
Titik lebur (ijazah)	60.0-70.0
Arsenik (AS, mg/kg)	1.0 max
Lead (PB, Mg/kg)	2.0 max

Pembungkusan & Penyimpanan

Pembungkusan: 25kg Bag.

Pensijilan

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificated
● Tidak ada MOQ, lebih banyak peluang, menyediakan sampel untuk ujian
● Pakej produk tersuai
● Penghantaran campuran.

Kilang & Gudang kami

Kilang & Quipment kami

Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consectetur Adipisicing Elit.

penampilan kilang kami

R&D

R&D

stpp warehouse

Gudang

Soalan Lazim

S: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?
A: Pasti! Hubungi kami sales@hombochem.com atau pengurus jualan.

S: Bolehkah anda membuat pakej tersuai?
A: Ya. Pakej Produk Serbuk ialah 25kg/beg/kadbod.

S: Bolehkah saya mendapatkan sampel percuma?
A: Ya, sampel boleh bebas di bawah 500g.

S: Bagaimana dengan item pembayaran?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.

S: Bolehkah saya melawat kilang anda?
A: Pasti! Selamat datang anda melawat Pusat Kilang dan D & R kami pada bila -bila masa.

S: Bolehkah anda menyokong kami dalam aplikasi?
A: Ya. Ini adalah keseronokan kita!

Cool tags: Aditif Gred Makanan E471 Kemurnian Tinggi GMS-Glycerol Monostearate CAS 31566-31-1 Di Creamer, China Gred Makanan Aditif E471 Kemurnian Tinggi GMS-Gliserol Monostearate CAS 31566-31-1 dalam Pembekal Krim, Kilang