Penerangan Produk
Formula kimia:C3H5NaO3
Berat molekul:112.06
Einecs: 200-772-0,212-762-3(L-)
Nombor CAS: 72-17-3,867-56-1(L-)
Ciri-ciri
Serbuk atau pepejal tidak berwarna atau sedikit kuning. Ia adalah produk pepejal natrium laktat yang diproses melalui satu siri proses selepas kandungan aditif makanan natrium laktat (larutan) ditingkatkan ( Lebih daripada atau sama dengan 90%).
Permohonan
Bahan pengawet: Sodium Lactate berkesan mengawal pertumbuhan mikroorganisma rosak seperti bakteria dan acuan, dengan itu memanjangkan jangka hayat produk makanan. Sifat antimikrobnya menjadikannya pilihan ideal untuk daging, ayam itik, makanan laut dan produk tenusu, di mana pertumbuhan mikrob boleh menjejaskan kualiti produk dengan cepat.
Penambah Perisa: Bahan tambahan ini menyumbang rasa halus dan semulajadi kepada makanan, meningkatkan profil rasa keseluruhannya. Ia boleh membantu mengeluarkan rasa semula jadi bahan-bahan dan meningkatkan pengalaman makan secara keseluruhan.
Pengatur Keasidan: Sodium Lactate juga boleh bertindak sebagai pengawal selia keasidan, melaraskan tahap pH produk makanan ke tahap yang dikehendaki. Ini amat penting dalam mengekalkan keselamatan dan kestabilan makanan, serta meningkatkan penampilan dan tekstur sesetengah produk.
Humektan: Dengan mengekalkan kelembapan dalam produk makanan, Sodium Lactate menyumbang kepada kesegaran dan kelembutan keseluruhan barangan seperti barangan bakar, produk daging dan buah-buahan kering.
Nilai Pemakanan: Walaupun ia digunakan terutamanya untuk tujuan berfungsi, Sodium Lactate juga menyediakan sumber natrium dan laktat, yang boleh memainkan peranan dalam metabolisme tenaga dan proses biologi lain.
Oleh kerana kepelbagaian dan keselamatannya, Sodium Lactate diluluskan untuk digunakan di pelbagai negara di seluruh dunia, termasuk Amerika Syarikat, Eropah dan Asia.
Penerangan Produk
|
item |
Indeks |
|
Jumlah natrium laktat, w/% Lebih besar daripada atau sama dengan |
90%, 95.0%, 98% |
|
Moi,sture, w/% Kurang daripada atau sama dengan |
2% |
|
pH(1+5 larutan) |
6.0~7.5 |
|
Klorida, w/% Kurang daripada atau sama dengan |
0.05 |
|
Arsenik (mg/kg) Kurang daripada atau sama dengan 0 |
3
|
|
Plumbum/(mg/kg) Kurang daripada atau sama dengan |
2 |
|
Sulfat (oleh SO4), w/% Kurang daripada atau sama dengan |
0.005 |
|
Fe, w/% Kurang daripada atau sama dengan |
0.001 |
|
Merkuri/(mg/kg) Kurang daripada atau sama dengan |
1 |
|
Asid sitrik, asid oksalik, asid fosfonik, dan asid tartarik |
lulus |
Pembungkusan & Penyimpanan
Dalam 25kg/beg. Penyimpanan dan ditutup di kawasan yang teduh, kering dan berventilasi baik dari bahan kimia toksik dan berbahaya.
Cool tags: bahan tambahan makanan berkualiti baik serbuk pengawet natrium laktat, China bahan tambahan makanan berkualiti baik serbuk pengawet natrium laktat pembekal, kilang
