Penerangan Produk
Formula Kimia:C7H8O3
EINECS:225-582-5
Kod HS:2932999099
Standard EU: E637
CAS NO: 4940-11-8
Ciri -ciri
Serbuk putih, kristal acicular atau berbutir
Mekanisme utama
Aroma daging asas yang dipertingkatkan: Ia boleh bertindak balas dengan asid amino (seperti asid glutamat) dan sulfur - yang mengandungi sebatian (seperti sistein) yang terdapat dalam daging untuk menghasilkan bahan rasa yang serupa dengan "aroma daging panggang" dan "aroma daging rebus". Ini amat sesuai untuk produk daging lemak - (seperti sosis dada ayam, gulung babi tanpa lemak) atau produk yang diproses yang dibuat dari daging beku yang dicairkan (seperti bola daging beku, tampalan babi beku), mengelakkan "rasa daging yang tidak mencukupi" yang disebabkan oleh kandungan lemak rendah dan kehilangan rasa daging segar.
Peningkatan sinergistik rasa: Jika produk daging ditambah dengan perasa daging (seperti perasa babi, perasa daging), etil maltol dapat meningkatkan tahap mengikat antara perasa dan matriks daging, membuat rasa perasa lebih "semulajadi" Menelan ".
Parameter produk
|
Item |
Indeks |
| Penampilan | Serbuk putih, kristal acicular atau berbutir |
| Bau | Buah - suka dengan karamel rasa manis tidak ada aroma kekotoran |
| Ujian | Lebih besar daripada atau sama dengan 99.5% |
| Julat lebur | 89.0-92.0ºC |
| Air |
Kurang daripada atau sama dengan 0.30% |
| Sisa pencucuhan |
Kurang daripada atau sama dengan 0.10% |
| Arsenik | Kurang daripada atau sama dengan 1mg/kg |
| Logam berat |
Kurang dari atau sama dengan 10mg/kg |
Pembungkusan & Penyimpanan
Pembungkusan: Drum 25kg. Penyimpanan dan dimeteraikan dalam kawasan yang teduh, kering, dan baik - dari bahan kimia toksik dan berbahaya.
Pensijilan
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificated
● Tidak ada MOQ, lebih banyak peluang, menyediakan sampel untuk ujian
● Pakej produk tersuai
● Penghantaran campuran.
Kilang & Gudang kami
Kilang & Quipment kami
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consectetur Adipisicing Elit.
Soalan Lazim
S: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?
A: Pasti! Hubungi kami sales@hombochem.com atau pengurus jualan.
S: Bolehkah anda membuat pakej tersuai?
A: Ya. Pakej Produk Serbuk ialah 25kg/beg/kadbod.
S: Bolehkah saya mendapatkan sampel percuma?
A: Ya, sampel boleh bebas di bawah 500g.
S: Bagaimana dengan item pembayaran?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
S: Bolehkah saya melawat kilang anda?
A: Pasti! Selamat datang anda melawat Pusat Kilang dan D & R kami pada bila -bila masa.
S: Bolehkah anda menyokong kami dalam aplikasi?
A: Ya. Ini adalah keseronokan kita!
Cool tags: Ethyl Maltol menghilangkan bau & meningkatkan rasa manis dalam produk daging, China Ethyl Maltol menghilangkan bau & meningkatkan rasa manis dalam pembekal produk daging, kilang
