Penerangan Produk
Formula kimia:C21H40O4
No. CAS: 111-03-5
Nombor E:E471
Spesifikasi:40%, 50%, 99%
Ciri-ciri
Glyceryl Monooleate adalah bentuk Offwhite hingga kuning dan tampal.
Permohonan
Glyceryl Monooleate, juga dikenali sebagai E471, digunakan terutamanya sebagaipengemulsi, penyerap lemak dan penambah baik kualitidalam produk daging.
Ia biasa ditemui dalamsosej, ham, daging makan tengah hari, bebola daging, dan produk daging yang diproses.
Fungsi utama
Mengemulsi lemak, mengelakkan kebocoran minyak dan pemisahan air
Meratakan lemak dalam daging cincang
Kurangkan kebocoran minyak, kebocoran air dan gelang minyak semasa memasak dan penyejukan
Meningkatkan struktur dan keanjalan produk daging
Meningkatkan kelenturan campuran daging, menjadikan penghirisan lebih seragam dan kurang terdedah kepada pemecahan
Jadikan tekstur lebih pejal dan lebih anjal, mengurangkan kelonggaran dan rasa berpasir
Meningkatkan kelembutan dan juiciness
Kunci kelembapan, tingkatkan kelembutan dan kesegaran
Jadikan produk lebih lembap, tidak kering atau keras
Menstabilkan sistem campuran daging, memanjangkan jangka hayat
Mengurangkan pengoksidaan lemak, melambatkan kerosakan
Meningkatkan kestabilan pembekuan dan penyejukan
Meningkatkan prestasi pemprosesan
Memudahkan pemotongan, pengemulsi, dan pembuatan sosej
Kurangkan melekat mesin dan sarung sosej melekat, meningkatkan kadar pengeluaran
Parameter Produk
|
item |
Indeks |
| Nilai asid(mg KOH/g) | Kurang daripada atau sama dengan 6.0 |
| Gliserin percuma (%) | Kurang daripada atau sama dengan 7.0 |
| Jumlah monogliserida (%) | Lebih besar daripada atau sama dengan 90 |
| Borang | Tampal |
| warna | Putih kekuningan |
| Plumbum (sebagai Pb) (%) | Kurang daripada atau sama dengan 2 |
Pembungkusan & Penyimpanan
Pembungkusan: 25kg atau 200kg /Drum..
Pensijilan
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Tiada MOQ, Lebih Banyak Peluang, menyediakan sampel untuk ujian
● Pakej Produk Tersuai
● Penghantaran Bercampur.
Kilang & Gudang kami
Kilang & peralatan kami
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
Soalan Lazim
S: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?
A: Pasti! Hubungi kami wendy@hombochem.com atau pengurus jualan.
S: Bolehkah anda melakukan pakej tersuai?
A: Ya. Pakej produk serbuk ialah 25kg atau 200kg /Drum..
S: Bolehkah saya mendapatkan sampel percuma?
A: Ya, sampel boleh menjadi percuma di bawah 500g.
S: Bagaimana dengan item pembayaran?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T dll.
S: Bolehkah saya melawat kilang anda?
A: Pasti! Mengalu-alukan anda melawat kilang kami dan pusat D&R pada bila-bila masa.
S: Bolehkah anda menyokong kami dalam aplikasi?
A: Ya. Ia adalah keseronokan kami!
Cool tags: pengemulsi gliseril monooleat dalam aplikasi daging cas 111-03-5 gmo, China pengemulsi gliseril monooleat dalam aplikasi daging cas 111-03-5 gmo pembekal, kilang
