Gred Makanan E 481 Natrium Stearoyl Lactylate CAS 25383-99-7 (SSL) dalam krim disebat

Gred Makanan E 481 Natrium Stearoyl Lactylate CAS 25383-99-7 (SSL) dalam krim disebat

Krim cambuk terutamanya terdiri daripada lemak susu dan air. Semasa proses sebat, globules lemak memecah dan menyusun semula, membentuk struktur berbuih yang merangkumi udara. Sebagai pengemulsi, SSL, dengan struktur amphiphilicnya (kumpulan hidrofilik dan lipofilik), adsorbs pada kedua -dua lemak - air dan udara - antara muka air, mengurangkan ketegangan interfacial dan mempromosikan lebih banyak penyebaran globules fat ke seluruh sistem. Ini menghalang pengagregatan zarah lemak dan minyak - pemisahan air, dengan itu meningkatkan kestabilan emulsi keseluruhan krim dan mengurangkan pelepasan air dan keruntuhan buih selepas cambuk atau semasa penyimpanan.
Hantar pertanyaan
Description/kawalan
Parameter teknikal
Penerangan Produk

Nombor CAS:25383-99-7

Kod HS:2932999099

EINECS:246-929-7

Nombor E: E481

Ciri -ciri

 

Serbuk gading yang boleh disebarkan dalam air panas dan larut dalam minyak panas dan lemak

 

 

Permohonan

 

Kecekapan sebatan yang lebih baik:SSL memudahkan penggabungan udara ke dalam sistem krim, memendekkan masa sebat sambil mencipta busa yang lebih halus, lebih seragam.
Kestabilan buih yang dipertingkatkan:Struktur buih yang dihasilkan lebih mantap dan kurang terdedah kepada keruntuhan akibat turun naik getaran atau suhu (seperti penyejukan berbanding suhu bilik), memperluaskan keupayaan krim untuk berdiri, menjadikannya sangat sesuai untuk menghias kek dan pencuci mulut.

 

Rasa dan tekstur yang lebih baik

Penambahan SSL mencipta tekstur yang lebih lancar, yang meleleh di dalam mulut anda, mengelakkan kekasaran atau kelebihan yang disebabkan oleh pengagihan lemak yang tidak sekata. Ia juga meningkatkan konsistensi dan keanjalan produk, meningkatkan pengalaman makan secara keseluruhan.

 

 

Parameter produk

Item

Indeks

Nilai asid (mgkoh/g) 50-130
Nilai ester (mgkoh/g) 125-190
Jumlah asid laktik (%) 15-40
Kandungan Natrium ( %) 1.0-5.2
Kandungan Kalsium (%) 1.0-5.2
Pb/(mg/kg) Kurang daripada atau sama dengan 2.0

 

 

Pembungkusan & Penyimpanan

 

25 kg/beg atau 25 kg/ctn disesuaikan mengikut permintaan.

 

Pensijilan

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificated
● Tidak ada MOQ, lebih banyak peluang, menyediakan sampel untuk ujian
● Pakej produk tersuai
● Penghantaran campuran.

1

 

Kilang & Gudang kami

 

 
 
Kilang & Quipment kami

1

Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consectetur Adipisicing Elit.

1
penampilan kilang kami
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Gudang

 

Soalan Lazim

 

 

S: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?
A: Pasti! Hubungi kami sales@hombochem.com atau pengurus jualan.


S: Bolehkah anda membuat pakej tersuai?
A: Ya. Pakej Produk Serbuk ialah 25kg/beg/kadbod.


S: Bolehkah saya mendapatkan sampel percuma?
A: Ya, sampel boleh bebas di bawah 500g.


S: Bagaimana dengan item pembayaran?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


S: Bolehkah saya melawat kilang anda?
A: Pasti! Selamat datang anda melawat Pusat Kilang dan D & R kami pada bila -bila masa.


S: Bolehkah anda menyokong kami dalam aplikasi?
A: Ya. Ini adalah keseronokan kita!

 

 

 

 

 

Cool tags: Gred Makanan E 481 Natrium Stearoyl Lactylate CAS 25383-99-7 (SSL) di krim yang disusun, China Grade Makanan E 481 Natrium Stearoyl Lactylate CAS 25383-99-7 (SSL)