Kesucian tinggi Na3po 4 98% trisodium fosfat/tri natrium fosfat/tsp/cas 7601-54-9

High Purity Na3po4 98% Trisodium Phosphate/Tri Sodium Phosphate/Tsp/CAS 7601-54-9

High Purity Na3po4 98% Trisodium Phosphate/Tri Sodium Phosphate/Tsp/CAS 7601-54-9 suppliers

High Purity Na3po4 98% Trisodium Phosphate/Tri Sodium Phosphate/Tsp/CAS 7601-54-9 factory

High Purity Na3po4 98% Trisodium Phosphate/Tri Sodium Phosphate/Tsp/CAS 7601-54-9 best

Kesucian tinggi Na3po 4 98% trisodium fosfat/tri natrium fosfat/tsp/cas 7601-54-9

Dalam pemprosesan produk tepung, trisodium fosfat (gred makanan) terutamanya bergantung kepada sifatnya seperti pelarasan pH, ion logam chelating, dan meningkatkan struktur gluten untuk menyelesaikan masalah utama dalam pemprosesan doh dan kualiti produk siap.

Hantar pertanyaan

Description/kawalan

Parameter teknikal

Penerangan Produk

Formula Kimia:Na₃po₄

Berat molekul_:163.94

EINECS:231-509-8

Standard dilaksanakan:GB 25565-2010/FCC

Kod HS:28352910

CAS NO: 7601-54-9

Ciri -ciri

Trisodium fosfat biasanya muncul sebagai kristal atau kristal kristal putih atau serbuk kristal yang tidak berwarna.

Permohonan

Nilai pH doh secara langsung memberi kesan kepada pembentukan gluten, aktiviti yis dan rasa produk siap. Tepung gandum sendiri lemah berasid (pH kira-kira 6.0-6.5), dan trisodium fosfat sangat alkali (pH kira-kira 11-12) apabila dibubarkan di dalam air. Ia boleh:
Dengan tepat meningkatkan nilai pH doh, meneutralkan beberapa bahan berasid, menyediakan persekitaran yang lebih sesuai untuk penghidratan dan pelanjutan protein gluten, menjadikan doh lebih mudah untuk menguli dan mempunyai kemuluran yang lebih baik, dan mengurangkan kerosakan semasa proses menguli.
Ia amat penting untuk produk mi alkali (seperti ramen, mi lye, dan kayu doh goreng): Ia boleh mengawal kealkalian doh dengan tepat, memberikan produk siap aroma gandum yang unik dan warna kuning (seperti warna kuning lye tradisional), dan pada masa yang sama.

Parameter produk

Barangan	Indeks
Na₃po₄,w/%	97%
Air tidak larut, w/% max.	Kurang daripada atau sama dengan 0.2%
Seperti, mg/kg	Kurang daripada atau sama dengan 3
Logam berat (sebagai pb) mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 10
F, mg/kg	Kurang dari atau sama dengan 50
Pb, mg/kg	Kurang daripada atau sama dengan 4
Nilai pH (penyelesaian 10g/l)	11.5-12.5
Kerugian pada pengeringan	Kurang dari atau sama dengan 2.0

Pembungkusan & Penyimpanan

Dalam 25kg/ beg. Penyimpanan dan dimeteraikan di kawasan yang teduh, kering, dan berventilasi jauh dari bahan kimia toksik dan berbahaya.

Pensijilan

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificated
● Tidak ada MOQ, lebih banyak peluang, menyediakan sampel untuk ujian
● Pakej produk tersuai
● Penghantaran campuran.