Natrium fosfat Tribasic (TSPA) Cas No.: 7601-54-9 dalam makanan laut

Natrium fosfat Tribasic (TSPA) Cas No.: 7601-54-9 dalam makanan laut

Dalam pemprosesan makanan laut, trisodium fosfat (gred makanan) dapat menyelesaikan banyak masalah utama dalam pemprosesan dan penyimpanan makanan laut kerana keupayaan chelating yang kuat, kesan pelarasan pH dan kesan penstabilan protein. Trisodium fosfat adalah bahan tambahan utama dalam pemprosesan makanan laut untuk mengekalkan warna, menstabilkan tekstur, dan memanjangkan hayat. Ia digunakan secara meluas dalam makanan laut beku, makanan laut siap sedia, produk Surimi, dan ladang lain.
Hantar pertanyaan
Description/kawalan
Parameter teknikal
Penerangan Produk

Formula Kimia:Na3PO4

Berat molekul: 163.94

EINECS:231-509-8

Standard dilaksanakan:GB 25565-2010/FCC

Kod HS:28352910

CAS NO: 7601-54-9

Ciri -ciri

 

Trisodium fosfat biasanya muncul sebagai serbuk kristal atau kristal aksikul putih yang tidak berwarna.

 

Permohonan

 

 

Makanan laut beku:Seperti udang beku, fillet ikan, bola ikan, dan lain-lain, dalam kitaran beku-cair, protein mudah kehilangan pengekalan air kerana pemusnahan kristal ais, dan fenomena "air keluar" berlaku. Trisodium fosfat boleh menggabungkan dengan protein untuk meningkatkan kestabilan koloidnya, mengurangkan kehilangan air, dan menjadikan daging lebih kukuh dan lebih elastik selepas pencairan.


Ikan cincang, bola ikan dan produk lain:Dalam pemprosesan ikan cincang, trisodium fosfat dapat mempromosikan silang molekul protein, meningkatkan kekuatan gel, mengelakkan produk daripada melanggar dan melonggarkan selepas pemanasan, dan meningkatkan keanjalan rasa.

 

 

Parameter produk

Item

Indeks

Na3PO4,w/%  

97%

Air tidak larut, w/% max.

Kurang daripada atau sama dengan 0.2%

Seperti, mg/kg

Kurang daripada atau sama dengan 3

Logam berat (sebagai pb) mg/kg

Kurang dari atau sama dengan 10

F, mg/kg

Kurang dari atau sama dengan 50

Pb, mg/kg

Kurang daripada atau sama dengan 4

Nilai pH (penyelesaian 10g/l)

11.5-12.5

Kerugian pada pengeringan

Kurang daripada atau sama dengan 2.0

 

Pembungkusan & Penyimpanan

 

Dalam 25kg/ beg. Penyimpanan dan dimeteraikan di kawasan yang teduh, kering, dan berventilasi jauh dari bahan kimia toksik dan berbahaya.

 

Pensijilan

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcerificated
● Tidak ada MOQ, lebih banyak peluang, menyediakan sampel untuk ujian
● Pakej produk tersuai
● Penghantaran campuran.

1

 

Kilang & Gudang kami

 

 
 
Kilang & Quipment kami

1

Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consectetur Adipisicing Elit.

1
penampilan kilang kami
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Gudang

 

Soalan Lazim

 

 

S: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?
A: Pasti! Hubungi kami sales@hombochem.com atau pengurus jualan.


S: Bolehkah anda membuat pakej tersuai?
A: Ya. Pakej Produk Serbuk ialah 25kg/beg/kadbod.

 

 

 

 

 

 

Cool tags: Natrium fosfat Tribasic (TSPA) Cas No.: 7601-54-9 di makanan laut, China natrium fosfat tribasic (TSPA) Cas No: 7601-54-9 di Pembekal Makanan Laut, Kilang