Penerangan Produk
Formula kimia:C21H40O4
No. CAS: 111-03-5
Nombor E:E471
Spesifikasi:40%, 50%, 99%
Ciri-ciri
Glyceryl Monooleate adalah bentuk Offwhite hingga kuning dan tampal.
Permohonan
Di sini, "Salutan" biasanya merujuk kepada salutan coklat, salutan gula-gula, salutan pembakar, salutan kacang/makanan kembang, salutan pemprosesan sejuk, dsb.
Tujuan utama
Meningkatkan kecairan salutan dan sifat merobohkan
Kurangkan kelikatan salutan, menjadikan aplikasi salutan lebih seragam dan konsisten dalam ketebalan
Kurangkan melekat pada acuan dan pita, memudahkan pengeluaran berterusan
Mencegah pembekuan dan pemutihan (Fat Bloom)
Menstabilkan bentuk kristal lemak, melambatkan pemutihan dan pembekuan pada permukaan salutan coklat/oleagin
Mengekalkan kecerahan salutan dan penampilan yang stabil
Tingkatkan kilauan
Jadikan permukaan salutan lebih licin dan berkilat, menambah baik penampilan
Elakkan salutan retak dan mengelupas
Tingkatkan keliatan salutan, mengurangkan keretakan dan pengelupasan selepas disejukkan
Meningkatkan lekatan antara salutan dan teras (kuki, kacang, gula-gula)
Kawal titik lembut dan tekstur
Laraskan kekerasan salutan untuk mengelakkan terlalu rapuh atau terlalu melekit
Menjadikan ia lebih halus apabila dimakan, tanpa melekat pada gigi
Tahan lapisan dan pemisahan minyak
Menstabilkan sistem fasa minyak, mengelakkan kebocoran minyak dan resapan minyak semasa penyimpanan
Produk aplikasi biasa
Salutan coklat
Salutan gula-gula, gula yang digilap
Salutan untuk kekacang / makanan rangup
Salutan permukaan untuk kek, pastri
Biskut komposit, salutan wafer
Parameter Produk
|
item |
Indeks |
| Nilai asid(mg KOH/g) | Kurang daripada atau sama dengan 6.0 |
| Gliserin percuma (%) | Kurang daripada atau sama dengan 7.0 |
| Jumlah monogliserida (%) | Lebih besar daripada atau sama dengan 90 |
| Borang | tampal |
| warna | Putih kekuningan |
| Plumbum (sebagai Pb) (%) | Kurang daripada atau sama dengan 2 |
Pembungkusan & Penyimpanan
Pembungkusan: 25kg atau 200kg /Drum..
Pensijilan
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Tiada MOQ, Lebih Banyak Peluang, menyediakan sampel untuk ujian
● Pakej Produk Tersuai
● Penghantaran Bercampur.
Kilang & Gudang kami
Kilang & peralatan kami
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
Soalan Lazim
S: Bolehkah saya mendapatkan COA, TDS dan MSDS anda?
A: Pasti! Hubungi kami wendy@hombochem.com atau pengurus jualan.
S: Bolehkah anda melakukan pakej tersuai?
A: Ya. Pakej produk serbuk ialah 25kg atau 200kg /Drum..
S: Bolehkah saya mendapatkan sampel percuma?
A: Ya, sampel boleh menjadi percuma di bawah 500g.
S: Bagaimana dengan item pembayaran?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T dll.
S: Bolehkah saya melawat kilang anda?
A: Pasti! Mengalu-alukan anda melawat kilang kami dan pusat D&R pada bila-bila masa.
S: Bolehkah anda menyokong kami dalam aplikasi?
A: Ya. Ia adalah keseronokan kami!
Cool tags: pengemulsi gliseril monooleat dalam salutan coklat 40% 60% 90% cas 111-03-5 gmo, pengemulsi China gliseril monooleat dalam salutan coklat 40% 60% 90% cas 111-03-5 gmo pembekal, kilang
