Penerangan Produk
Formula kimia:C6H10CaO4
Berat molekul: 186.22
Einecs:223-795-8
No. CAS:4075-81-4
Ciri-ciri
Butiran kristal putih atau serbuk kristal, microstrip bau asid propionik, kepada stabil untuk haba dan cahaya, penyerapan mudah lembapan, larut dalam air, di bawah keadaan asid, menghasilkan asid propionik pengion, mempunyai kesan antibakteria. Menurut peruntukan dos terbesar Jepun ialah 3.15 g/kg.
Permohonan
Kalsium propionat mempunyai beberapa fungsi penting, terutamanya dalam industri makanan:
1. Agen antimikrob: Ia berkesan menghalang pertumbuhan acuan, yis, dan beberapa bakteria, yang membantu memanjangkan jangka hayat pelbagai produk makanan.
2. Pengawet roti: Biasa digunakan dalam barangan bakar seperti roti dan pastri untuk mengelakkan kerosakan dan mengawal proses penapaian.
3. Pengawet keju dan produk tenusu: Mengekalkan kualiti dan kesegaran keju dan produk tenusu lain.
4. Pengawetan daging: Membantu mencegah kemerosotan daging semasa penyimpanan dan pemprosesan.
5. Memelihara buah-buahan dan sayur-sayuran: Dalam sesetengah kes, ia boleh digunakan pada buah-buahan dan sayur-sayuran untuk mengurangkan kerosakan.
Ringkasnya, kalsium propionat memainkan peranan penting dalam pemeliharaan makanan dan kawalan kualiti.
Penerangan Produk
|
item |
Indeks |
| Penampilan | Serbuk putih atau berbutir |
| Ujian (atas asas kering, sebagai Ca)% | Lebih besar daripada atau sama dengan 99.0 |
| Ujian (pada bahan kontang asas, sebagai C3H6O2H)% |
Lebih besar daripada atau sama dengan 98.0 |
| PH(10% larutan akueus) | 7.5-10.5 |
| Bahan tidak larut air, % | Kurang daripada atau sama dengan 0.3 |
| Kerugian Semasa Pengeringan, % | Kurang daripada atau sama dengan 5.0 |
| Besi (sebagai Fe), mg/kg | Kurang daripada atau sama dengan 50 |
| Fluorida(sebagai F), mg/kg | Kurang daripada atau sama dengan 10 |
| Arsenik(sebagai As ), mg/kg | Kurang daripada atau sama dengan 3 |
| Plumbum (sebagai Pb), mg/kg | Kurang daripada atau sama dengan 5 |
| Merkuri (sebagai Hg), mg/kg | Kurang daripada atau sama dengan 1 |
Pembungkusan & Penyimpanan
Dalam 25kg/beg. Penyimpanan dan ditutup di kawasan yang teduh, kering dan berventilasi baik dari bahan kimia toksik dan berbahaya.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Cool tags: e282 pengawet kalsium propionat untuk makanan cas no. 4075-81-4, China e282 pengawet kalsium propionat untuk makanan cas no. 4075-81-4 pembekal, kilang
