Ciri-ciri
Manik putih atau putih dalam rupa.
Permohonan
(1) Meningkatkan keanjalan, keliatan dan keupayaan menahan gas doh, meningkatkan jumlah roti dan roti kukus dan memperbaiki organisasi dan struktur.
(2) Ia boleh bertindak balas dengan amilosa untuk melambatkan dan mencegah penuaan makanan.
(3) Ia boleh menjadikannya lebih mudah untuk mengeluarkan biskut dari acuan untuk menghasilkan penampilan yang licin, lapisan yang berbeza dan rasa segar di dalam mulut.
(4) Ia boleh menjadikan makanan panas dan pedas lebih lentur dan lembut serta memanjangkan masa pemeliharaan.
(5) Ia boleh menghasilkan permukaan yang lebih licin, nisbah pecah yang lebih rendah, rintangan rendaman dan mendidih yang lebih tinggi untuk mi, mi kering dan mi segera, dan menjadikannya lebih kenyal.
(6) Tingkatkan kualiti makanan beku cepat, perbaiki organisasi dan strukturnya, dan mengelakkan keretakan permukaan dan isian terlepas.
Penerangan Produk
|
item |
Indeks |
| Nilai asid | 60 ~ 80 mg KOH/g |
|
Nilai ester |
120 ~ 190 mg KOH/g |
| Jumlah asid laktik | 23.0 ~ 34.0 % |
| Kandungan natrium | 3.5 ~ 5.0 % |
Pembungkusan & Penyimpanan
Berat bersih: 25kg/Kadbod. Elakkan cahaya matahari, hujan. Simpan dalam bungkusan yang tidak pecah di tempat yang sejuk, kering dan berventilasi baik. Suhu penyimpanan hendaklah di bawah 20 darjah untuk meminimumkan penggumpalan (kecenderungan semula jadi).
Cool tags: natrium stearoyl laktilat 4027 ssl pembaikan tepung roti terbaik sebagai pengemulsi, China natrium stearoyl laktilat 4027 ssl pembaikan tepung roti terbaik sebagai pembekal pengemulsi, kilang
